TORTA DI ANANAS

   LA MIA TORTA DI ANANAS....!!!!! 
si oggi vi do questa ricetta facile che è belissima da vedere e sopratutto molto golosa ....!!!!! 

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 

1 scatola di ananas a fette 
125 g di burro 
125 g di zucchero
4 uova
1 limone non trattato
60 g di farina 
50 g di maizena 
un pizzico di sale


PROCEDIMENTO

Sgocciolate le fette di ananas dallo sciroppo della conservazione della scatola .
imburrate la tortiera di 22 cm e cospergete di zucchero e ricoprite il fondo con le fette di ananas senza sovrapporle .
Lavorate il burro con lo zucchero .
sgusciate le uova ,separate gli albumi dai tuorli e poi , sempre sbattendo, incorporate i tuorli finche non otterrete una crema morbida .
unite la farina e la maizena setacciata e una scorza di un limone grattugiata .
Montate  gli albumi a neve con un pizzico di sale e uniteli poi all'impasto mescolando dal basso verso l'alto.
Versate il composto nella tortiera sull'ananas , pareggiate la superfice e poi cuocete l torta in forno a 180 gradi per 45 minuti.
appena pronta la torta  capovolgetelo immediatamente  su  un piatto e lasciate intepidire .
servite il dolce con una spolverata di zucchero a velo .

 (se poi annas non vi piace non so provatela con pesche o albicocche o pere  in scatola sempre è fate lo stesso procedimento poi ditemi sul blog  se è buona o meno ...!!!)