LA MIA TORTA DI MELE

                         LA   MIA   TORTA DI MELE 

Questa torta di mele  buonissima dovete provarla  ......!!!


INGREDIENTI 

8 numero mele 
3 uova intere
100 g di burro
8 cucchiai di zucchero
7 cucchiai di farina 
una  tazzina da  caffè di latte 
una teglia tonda alta  da 18 cm ho anche da 24 cm 

PROCEDIMENTO

Sbucciate le mele, 4 mele tagliatele a cubetti e il restante tagliatelo a fettine (evitando il torsolo).
In una ciotola sbattete con una frusta  3 uova intere e 7 cucchiai di zucchero , poi unite i 7 cucchiai di farina e amalgamate il tutto e infine il burro fuso (precedentemente fuso in un pentolino a fuoco basso ) poi unite le mele, il latte e girate.
Imburrate la teglia , adagiate l'impasto nella teglia e poi distribuite sovrapponendo le mele tagliate a fettine e infine date una spolverata di zucchero di canna e infornate per 35/40 minuti circa a 180 gradi.

A  fine cottura  una spolverata di zucchero a velo  e servite tiepida .....!!!

Consiglio : se volete arricchire la  torta  di mele accompagnatela con della crema pasticciera  calda  diluita con un pochino di latte e poi zucchero a velo infine .