SCAMPETTI CON MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

                 SCAMPETTI CON MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA  

INGREDIENTI
1 MELA BIANCA O ROSSA
1 ARANCIO
1KIWI
1ANNAS 
4 CUCHIAINI DI CAFFE PEPE ROSA SOTT'ACQUA
1/2 LIMONE
OLIO Q.B
SALEQ.B

PROCEDIMENTO
1FASE: prendere la frutta e sbucciarla 

2 fase :  tagliare la frutta   a pezzettini piccoli a quadretti e metterla in una ciotola unire olio q.b ,sale ,pepe rosa e mezzo limone spremuto e girare il tutto.

3fase: prendere gli scampetti e sgusciarli solo la coda facendo attenzione e lessateli  in acqua bollente  con 1/2 limone e sale .

4fase: prendere un ananas e tagliare 1 fetta un po alta e scavare un po la polpa (la polpa rimasta tagliatela aquadretti e unitela alla macedinia) ,unire sopra gli scampetti lessati 

e poi la macedonia di frutta , e a finire un filo di olio extra vergine.
buon appetito !!!