INSALATA DI POLLO SPEZIATO CROCCANTE

                 INSALATA DI POLLO SPEZIATO CROCCANTE

INGREDIENTI (per 2 persone )
1 sacchetto di insalata mista lavata
4 numero fette di petto di pollo
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di rosmarino
1 mazzetto di salvia
2 numero cucchiaio di curry  dolce
1 cucchiaio di paprica dolce
pepe nero q.b
sale q.b
olio extra vergine q.b

PROCEDIMENTO
1) In un tagliere mettere aglio ,rosmarino e salvia .

tritare il tutto con un coltello finemente .
metterlo in un piatto e aggiungere poi il curry,la paprika ,il pepe nero q.b  e sale q.b e girare il tutto .

2) predisporre nel piatto le fette di pollo e girarle

3) In una padella ben calda con filo di olio, predisporre le fette di pollo .

fate cuocere i petti di pollo  e croccantizzateli  per alcuni minuti .

4) mettete i petti di pollo in un tagliere e tagliateli finemente a strisce.

5) disponete nei piatti un letto di insalata mista e poi sopra unite il petto di pollo fatto a fettine, un filo di olio extra vergine di oliva per ultimo e il piatto è pronto BUON APPETTITO!!!!