FILETTO DI SCIABOLA AL FORNO CON ZUCCHINI JULIENNE E POMODORI PACHINO

FILETTO DI SCIABOLA AL FORNO CON ZUCCHINI JULIENNE E POMODORI PACHINO

INGREDIENTI (per 2 persone)
2 numero filetti di sciabola
6 numero zucchine medie
10 numero pomodori pachino
2 cucchiai di parmigiano reggiano
2 cucchiaini di origano
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
olio q.b
sale q.b
pepe nero q.b

PROCEDIMENTO
 1FASE  in un tagliere disporre i filetti di sciabola .

tagliare a pezzetti medio grandi .

2 FASE predisporre in una teglia con carta da forno i filetti di sciabola, aggiungere poi un filo di olio .

3FASE  in una ciotola grattugiare gli zucchini a julienne .

aggiungere poi negli zucchini, aglio e prezzemolo tritati finemente , parmigiano ,origano, sale, pepe e olio q.b .

girare  tutto il compost

o .
4 FASE  mettere gli zucchini sopra i filetti di sciabola e poi dei pomodori pachino tagliati a metà , e un filo di olio .

5 FASE cuocere nel forno preriscaldato già a 180 gradi per 15\ 20 minuti . il piatto è pronto ,
BUON APPETITO !